Место склада в цепи поставок

Во многих компаниях склад считают «остановкой» в цепи поставок: товар приходит, лежит и потом уходит. С этой точки зрения лучший склад — тот, которого нет вовсе. Но два конца цепи живут в разном ритме. Производитель или поставщик работает партиями, вагонами и контейнерами, а клиент покупает каждый день, понемногу и без предупреждения. Задача склада — согласовать эти два ритма. Склад — не препятствие в цепи, а буфер.

Что смягчает буфер

Буфер закрывает четыре вида несоответствия:

• количество: завод или импортёр отправляет партию в 20 тонн, а магазин берёт 20 килограммов;
• время: у производства или урожая свой сезон, а спрос достигает пика в другом месяце (тетради перед началом учебного года, кондиционеры перед летом, обогреватели перед зимой);
• место: товар на заводе или на приграничном складе, а клиент в Ташкенте, Самарканде и на региональных рынках;
• неопределённость: задержавшийся рейс, изменившийся заказ, неожиданная акция.

Без буфера эти несоответствия ощущает клиент: товара нет, срок долгий, цена скачет.

На разных звеньях цепи буфер принимает разную форму: склад готовой продукции у производителя, центральный склад импортёра, запас на оптовой базе и полка магазина. Каждый выполняет свою задачу, но если все работают, ничего не зная друг о друге, запас дублируется по цепочке и оказывается заметно больше нужного. Поэтому оценивать склад следует не отдельно, а в рамках всей цепи.

Склад — ещё и источник информации

Склад первым в цепи видит правду: какой поставщик опаздывает, какой товар возвращается, какой заказ постоянно выполняется частично. Но эта информация часто остаётся на самом складе. Отдел продаж объявляет акцию, а склад узнаёт о ней, когда полки уже опустели. Отдел закупок заказывает по минимальной партии поставщика, а склад не знает, куда её разместить. Финансы задерживают платёж, поставщик останавливает отгрузку, и склад снова оказывается последним звеном. Чтобы цепь работала хорошо, склад должен и получать информацию, и передавать её.

Размер и цена буфера

Буфер не должен быть нулевым, но и избыточным быть не должен. Слишком большой буфер увеличивает расходы и скрывает проблемы: ненадёжный поставщик, неверный прогноз, опоздавший документ остаются незаметными под «подушкой». Слишком маленький буфер напрямую передаёт каждое колебание клиенту.

Пример (условные цифры). Импортёр строительных материалов продаёт в среднем 3 тонны в день. Партия приходит вагонами по 90 тонн раз в 30 дней. Средний «партионный» запас — половина партии, то есть 45 тонн, плюс страховой запас на 7 дней в 21 тонну, всего 66 тонн. Если уменьшить партию до 45 тонн и получать её раз в 15 дней, средняя часть составит 22,5 тонны, а всего 43,5 тонны. Разница — 22,5 тонны. При цене 12 млн сумов за тонну высвобождается 270 млн сумов; при цене денег 25 процентов годовых это экономия 67,5 млн сумов в год. Но 12 дополнительных рейсов в год по 3 млн сумов стоят 36 млн сумов. Чистая экономия — около 31 млн сумов. Если бы дополнительный рейс стоил 7 млн сумов, выгоднее оказалась бы крупная партия. Так размер буфера вытекает из баланса между ценой доставки и ценой запаса.

Три вопроса руководителю

1. От чего защищает буфер: от размера партии, от сезона, от задержки или от ошибки прогноза? Для каждого нужен отдельный расчёт, потому что способы их сократить разные.
2. Как и через кого информация попадает на склад? За сколько дней склад узнаёт об акции, крупном заказе, изменении цены и задержке поставщика?
3. Как измеряется общая эффективность цепи? Не только показателями склада, но и тем, сколько дней проходит с момента оплаты товара до возврата денег от клиента.

Вывод

Склад — не остановка в цепи, а буфер, позволяющий двум её концам жить в разном ритме. Если правильно выстроить его размер и поток информации, склад становится не расходом, а источником устойчивости. Эксперты OmborExpert оценивают место склада в цепи и объём буфера и готовят для руководителя конкретные рекомендации.